"

捷豹彩票|手机app下载拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,捷豹彩票|手机app下载更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,捷豹彩票|手机app下载让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

"

首頁>榨菜美食>脆香魚皮卷>

脆香魚皮卷

工藝
煎炸
難度
人數
口味
脆香
準備時間
烹飪時間

用料

主料
魚皮
500g
涪陵榨菜
50g
輔料
蠔油
一匙
料酒
兩匙
蔥、姜末
適量
胡蘿卜
一根
豬肉沫
200g

脆香魚皮卷的做法

步驟
1.豬肉沫,蔥姜沫放入碗中,倒入料酒拌勻
2.胡蘿卜,榨菜切成小丁
3.將胡蘿卜、榨菜丁倒入肉沫中,加蠔油攪拌均勻,一旁備用
4.另取兩個小碗,一碗生粉,一碗面包糠
5.整張魚皮切成幾小張,將一小張平鋪于案板上
6.鍋中倒入色拉油,燒至油冒大泡
7.將卷好的魚卷依次裹入生粉,而后裹入面包糠放入鍋中先用小火炸制而后改大火炸制金黃
8.炸好的魚卷再次裹一層面包糠即可裝盤
9.完成后,即可品嘗美食

捷豹彩票|手机app下载