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絲瓜榨菜牛肉湯

工藝
蒸煮
難度
人數
口味
清淡
準備時間
烹飪時間

用料

主料
榨菜
50克
絲瓜
600克
牛肉
200克
輔料
適量
淀粉
適量
醬油
適量
生姜
3片

絲瓜榨菜牛肉湯的做法

步驟
1. 原料
2. 牛肉切薄片,用醬油和淀粉腌制一下
3. 絲瓜去皮切滾刀塊
4. 準備榨菜;姜切片
5. 起油鍋,倒入姜片和絲瓜稍稍爆炒
6. 加入2大碗清水,大火煮開;(如果想湯清一些可以多加)
7. 然后下牛肉片和榨菜,煮至剛剛熟就好;加鹽調味就可以喝靚湯了

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