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榨菜肉絲炸醬面

工藝
爆炒
難度
人數
口味
酸辣
準備時間
烹飪時間

用料

主料
榨菜
50克
肉絲
適量
面粉
一袋
輔料
適量
醬油
適量
適量
大蔥
適量
豇豆
適量
面條
適量

榨菜肉絲炸醬面的做法

步驟
1. 蔥姜切絲,豇豆切沫(我們家這里叫豆角,但是好多地方叫豇豆,反正是細長的那種啦)
2. 鍋里放油,依次加入蔥姜,豆角沫,炒
3. 放肉絲
4. 放榨菜
5. 放水沒過菜就可以啦,加鹽,十三香,醬油
6.把面糊調好,水開放入鍋中,燒沸
7. 把面條下好,控水,加入剛才做的即成

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