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榨菜肉絲炸醬面

工藝: 爆炒

難度

人數

口味: 酸辣

準備時間

烹飪時間

用料

主料

榨菜: 50克

肉絲: 適量

面粉: 一袋

輔料

鹽: 適量

醬油: 適量

姜: 適量

大蔥: 適量

豇豆: 適量

面條: 適量

榨菜肉絲炸醬面的做法

步驟

1. 蔥姜切絲，豇豆切沫(我們家這里叫豆角，但是好多地方叫豇豆，反正是細長的那種啦)	2. 鍋里放油，依次加入蔥姜，豆角沫，炒	3. 放肉絲
4. 放榨菜	5. 放水沒過菜就可以啦，加鹽，十三香，醬油	6.把面糊調好，水開放入鍋中，燒沸
7. 把面條下好，控水，加入剛才做的即成

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