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青椒榨菜肉絲

工藝
難度
人數
口味
脆爽
準備時間
烹飪時間

用料

主料
榨菜
40g
肉絲
50g
青椒
4個
輔料
油鹽
適量
耗油
適量
胡椒粉
適量
生抽
適量
生粉
適量
紅辣椒
適量
大蒜
適量

青椒榨菜肉絲的做法

步驟
1. 準備好所有原材料
2.肉絲中加入生粉、生抽、胡椒粉、蠔油、油鹽等調味料, 攪拌均勻腌制一下
3.將鍋燒熱,加入大蒜末和紅椒末煸炒
4.煸香后下入腌好的肉絲翻炒
5.直至肉絲變色后下入青椒絲一起翻炒
6.青椒絲炒的微微發軟后下入榨菜絲一起炒
7. 最后加入胡椒粉調味
8. 翻炒均勻盛入碗中

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